Arriva direttamente dalla Gran Bretagna e dall'Irlanda il nuovo regime alimentare che sta raccogliendo sempre più consensi, anche tra le celebrità! Si tratta della dieta Sirt, la cosiddetta dieta del gene magro, che senza particolari prodotti, ma solo grazie all'assunzione di certe pietanze, ci permette di perdere qualche chilo di troppo in poco tempo.
Scopri subito come funziona, quali sono i menù settimanali e, soprattutto. quali sono i benefici: rimettersi in forma non è mai stato così semplice!

Prima di svelare tutti i segreti di questa dieta così innovativa, ricordati cosa non deve mai mancare nella tua alimentazione. Ecco quali sono:

10 cibi che non devono mancare mai nella tua alimentazione

Che cos'è la dieta del gene magro?

La dieta Sirt nasce nel Regno Unito grazie al lavoro di due nutrizionisti, Aidan Goggins e Glen Matten, che ne hanno parlato all’interno del libro “Sirt, la dieta del gene magro”. Dopo anni di ricerca, i due sono venuti a conoscenza dei benefici apportati da alcuni alimenti in grado di attivare le sirtuine, un gruppo di geni che riescono ad accelerare il metabolismo, facendo bruciare i grassi e favorendo una perdita di peso in maniera veloce: si parla addirittura di 3 chili in meno durante la prima settimana!

Inoltre, rispetto agli altri regimi alimentari, include i cibi, non li esclude: questo fa sì che pur dovendo commettere qualche sacrificio, non vadano mai a mancare tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.

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Come funziona?

La dieta Sirt si divide principalmente in due fasi: la prima dura una settimana e l'altra 14 giorni.
La fase 1 è quella più intensa, in cui si vedono i maggior risultati e che permette di perdere fino a 3,2 chili. Il massimo di calorie che si potranno assumere durante i primi 3 giorni è pari a 1000, mentre dal quarto al settimo si arriva a 1500 calorie giornaliere.

Il menù da seguire prevede una parte "fissa", quella relativa al consumo di succo verde ideato dai nutrizionisti che aiuta a moderare l'appetito del cervello, e di una che varia quotidianamente. La ricetta del succo verde è semplice e prevede tutti prodotti naturali: bisogna centrifugare 75 g di cavolo riccio, 30 g di rucola e 5 g di prezzemolo, insieme a 150 g di sedano verde con le foglie e 1/2 mela verde, grattugiati. Il tutto va completato con metà limone spremuto e mezzo cucchiaino raso di tè matcha.

Schema dei pasti dal lunedì al mercoledì: 3 succhi verdi Sirt da assumere al risveglio, a metà mattina e a metà pomeriggio; 1 pasto solido di proteine animali o vegane (ad esempio, scaloppina di tacchino o spaghetti di grano saraceno con tofu) accompagnato da verdure, da terminare sempre con 15-20 g di cioccolato fondente all’85%.

Schema dei pasti dal giovedì al domenica: 2 succhi verdi Sirt e 2 pasti solidi, ricordandosi di variare sempre la portata principale scelta, dal filetto di salmone al tabulè di verdure fino agli spaghetti di grano saraceno con sedano e cavolo riccio.

La Fase 2 è quella di mantenimento. Durante questo periodo l'obiettivo è il consolidamento del dimagrimento, anche se non è esclusa la possibilità di perdere peso. Per fare tutto ciò, basterà nutrirsi degli eccezionali e nutrienti cibi ricchi in sirtuine.

I cibi alleati del nostro metabolismo

Se le sirtuine, i geni della magrezza, si trovano dentro a determinati alimenti, vorrà dire che dimagriremo mangiando! I nostri migliori amici per raggiungere questo obiettivo sono:

• Fragole
• Mirtilli
• Agrumi
• Cavolo
• Rucola
• Sedano di monte (detto anche levistico)
• Prezzemolo
• Cipolla rossa
• Tofu
• Cioccolato fondente all'85%
• Peperoncino
• Curcuma
• Olio extravergine d'oliva

I benefici

Rispetto a molti altri regimi alimentari non bilanciati, che puntano maggiormente sul dimagrimento, la dieta Sirt prevede il consumo di cibi che regolano in modo eccellente tutto il metabolismo e bruciano i grassi, oltre a migliorare lo stato di salute cellulare e favorire l'aumento di massa muscolare, cosa che si rivela perfetta per chi già si allena con costanza in palestra.

Inoltre, si va ad agire "dall'interno", dato che le sirtuine controllano che i geni restino attivi o inattivi in particolari situazioni. Quindi, quando si verifica un danno al DNA, non solo esse regolano il meccanismo di riparazione, ma migliorano lo stato generale di salute delle cellule. Per questo si stanno effettuando sempre più studi su queste nostre alleate, poiché sembrano essere dei marcatori di longevità!

Tuttavia, ricordati che questa dieta non va seguita sempre: per alcune persone sarà necessario ripeterla solo due volte all'anno, mentre per altre una volta ogni tre mesi. Questo dipende dalla corporatura, dal metabolismo e da molti fattori che variano in ciascuno di noi. Il nostro consiglio resta sempre quello di rivolgersi a uno specialista quando si decide di iniziare un nuovo regime alimentare. La salute viene prima di tutto!

La dieta delle star

Questo regime alimentare è diventato famoso grazie a molte star. La prima ad averla seguita è stata Pippa Middleton. La sorella della duchessa di Cambridge, infatti, voleva essere in splendida forma prima di convogliare a nozze nel 2017 ed è rimasta molto soddisfatta dei risultati ottenuti.

Ma il caso più eclatante è stato quello di Adele: la cantante inglese aveva deciso di perdere peso senza fare troppe rinunce e la dieta Sirt si è rivelata la scelta migliore, visto che ha smaltito ben 30 chili!