Melone: proprietà e calorie del frutto giallo, verde e arancione
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Il melone è uno dei frutti simbolo dell'estate, gustoso, ricco d'acqua e di valori nutrizionali, e colorato. Ci sono infatti diverse varietà di melone, da quello giallo a quello verde, fino al melone cantalupo, dalla polpa giallo-arancione. Ma quali sono le sue proprietà? E quante calorie ha? Ecco tutto quello che c'è da sapere sul melone, per approfittarne appieno in estate assieme all'cibi che contengono ferro!
Quante calorie ha?
Il melone è molto poco calorico, e non contiene grassi. Per 100 grammi di porzione ha soltanto 34 calorie. È appena più calorico dell'anguria, che ha 30 calorie sempre per 100 grammi di prodotto. È ricco d'acqua, quasi il 95% del totale, il che lo rende molto dissetante e perfetto per la stagione in cui matura, l'estate di mare e scottature.
Le proprietà del melone
Il melone, di qualunque variante si parli, è ricco di proprietà. I sali minerali principali che contiene sono il ferro, il fosforo, il calcio, ma si trovano anche magnesio e potassio. Il ferro è un ottimo aiuto per chi soffre di anemie, e soprattutto è consigliato per le donne che spesso soffrono di carenza di ferro per via del colesterolo e trigliceridi.
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Consigli e controindicazioni
Visto il suo grande contributo per la digestione, chi soffre di colite o di altri disturbi intestinali non dovrebbe esagerare nel mangiare melone. Per alcuni soggetti potrebbe produrre infatti un effetto lassativo. In ogni caso non dovrebbe creare troppi problemi. Grazie al suo apporto di vitamine e sali minerali, il melone è consentito anche in gravidanza, quando l'alimentazione diventa importante non solo per la mamma, ma anche per il bambino. Il melone può essere mangiato anche separatamente dai pasti, come spuntino, semplicemente consumandone delle fette crude. Oppure si può mangiarlo durante la colazione, come prima cosa durante la giornata, per affrontare le faticose mattinate estive con il pieno di sali minerali e vitamine. Il melone, poi, grazie alla sua adattabilità, è perfetto per molte ricette dolci, salate o agrodolci.
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