Verdura

Scopri su Eataly la ricetta dei ravioli ripieni di funghi e patate. Un primo piatto di pasta fresca fatta in casa accompagnato da carciofi.

La ricetta originale dell'insalata di puntarelle alla romana con acciughe e stracciatella. Scopri ingredienti e preparazione nel nostro articolo!

Scopri la nostra variante del risotto con gli asparagi. Sul magazine di Eataly ti proponiamo una ricetta facile e veloce da preparare!

La pasqualina viene preparata oggi in tutta Italia. Abbiamo chiesto come si fa a Marco Visciola, chef del ristorante gourmet di Eataly Genova Il Marin: scopri la ricetta!

Buone e nutrienti, le zuppe sono un'ottima soluzione per chi è alla ricerca di un piatto completo soprattutto nella stagione più fredda. Provane una molto ricca e gustosa.

Il pesce al forno viene preparato spesso con i "soliti" ingredienti mediterranei. Per una volta, perché non provare ad accompagnarlo con verdure più delicate?

Un primo piatto della tradizione montanara lombarda. Segui la nostra ricetta passo passo, sarà semplicissimo portarli in tavola!

Le zuppe sono un piatto ricco e nutriente, ideale soprattutto quando fa freddo. Scopri la ricetta della zuppa di fantasia di farro!

Bello da vedere, salutare, caldo e nutriente. Scopri la ricetta della crema di fagioli cannellini con blu di capra e broccolo romanesco!