Carne

La ricetta di una tartare innovativa, che abbina la sapidità del culatello con la croccantezza del cavolo cappuccio e del pane. Provala!

La polenta è una tipica specialità invernali: scopri come renderla ancora più sfiziosa con 3 abbinamenti davvero unici.

Scopri la ricetta del maiale Cochinita Pibil e prepara la classica grigliata messicana. Leggi ingredienti e preparazioni sul magazine di Eataly.

Una tagliata di manzo come non l'avete mai vista. Arricchita con spezie, cipolla, finocchi e arancia: scopri una ricetta sfiziosa.

Ci vogliono pochi minuti per preparare delle frittatine calde e sfiziose: ecco un antipasto o un secondo originale e sano.

Gli hamburger di fassona sono i tipici hamburger piemontesi. Insieme a La Cucina italiana ti sveliamo tutti i segreti per prepararlo a regola d'arte.

È sempre utile conoscere una lista di piatti rapidi da preparare, ma ricchi di gusto: scopri 5 ricette veloci da 5 minuti!

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa.