L'avena, una preziosa alleata degli sportivi
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Condurre uno stile di vita sano significa incorporare nella nostra vita quotidiana una serie di abitudini che hanno un'influenza positiva sul nostro benessere. È necessario combinare una dieta buona, sana ed equilibrata con un regolare esercizio fisico. Per esempio, molti sono già amanti della corsa, sull'asfalto o lungo i sentieri di campagna o montagna, ed è un modo ideale per liberare il corpo e la mente a un certo punto della giornata. C'è chi sceglie di seguire una routine di esercizio o attività in palestra, che attualmente offre una grande varietà di opzioni e corsi per tutti i gusti. Altri, invece, preferiscono allenarsi in squadra, socializzare e godere dei benefici dello sport insieme ai colleghi.
In ogni caso, prima di mettere in moto i muscoli, è necessario prestare molta attenzione alla dieta, in quanto alcuni alimenti possono aiutare a migliorare la pratica o l'esperienza sportiva. Inoltre, è importante prendere in considerazione una serie di raccomandazioni per prevenire il disagio durante o dopo l'allenamento. Un'alleata per l'alimentazione sportiva è sicuramente l'avena, cereale già noto per le sue virtù in cosmesi.
Anche in fatto di proprietà nutritive e benefici per la salute, l'avena non smette di sorprendere. È un alimento ricco di fibre, che aiuta così il transito intestinale favorendo la digestione. Inoltre, è il cereale che contiene la maggior quantità di proteine pari al 25% per porzione ed è ricca di particolari composti che ci proteggono dai tumori e dalla sclerosi. Infine, è considerata uno di quei cibi cosiddetti "del buonumore",prevenendo la depressione. Tutte queste virtù giocano a favore di chiunque, in particolare degli sportivi.
L'alimentazione ideale per chi fa sport
1. Carboidrati come base per l'energia. Il consumo di alimenti ricchi di carboidrati complessi, tra cui pasta, pane, patate, riso o altri prodotti integrali, è fondamentale per ottenere l'energia necessaria per lo sport. Ciò è particolarmente vero quando è richiesto uno sforzo fisico prolungato, poiché i carboidrati complessi vengono assorbiti più lentamente e forniscono energia in modo più stabile e più a lungo rispetto ai carboidrati semplici.
2. Incorporare l'avena nella dieta. Tra tutti i cereali disponibili, l'avena è una buona scelta da includere nella dieta perché, oltre al fatto che la sua composizione di base comprende carboidrati complessi*, fornisce al nostro corpo i benefici dei beta-glucani**, che possono favorire la salute cardiovascolare attraverso la loro capacità di ridurre il colesterolo. Inoltre, l'avena è naturalmente a basso contenuto di grassi saturi e contiene vitamine e minerali come il magnesio, che è molto importante per la corretta funzione muscolare. Un ottimo formato per consumare l'avena sono i fiocchi, versatili da consumare in tutti i tipi di ricette, come i frullati: un'opzione classica ed eccellente che permette di abbinare questo alimento a frutta e latticini.
3.Controllare il contenuto di grassi. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi possono rendere difficile la digestione e dovrebbero essere evitati prima dell'allenamento. Va inoltre ricordato che la gamma di tipi di grassi è ampia e che la priorità deve essere sempre data al consumo di grassi monoinsaturi (MFA) e polinsaturi (PFA) nel contesto di una dieta sana ed equilibrata.
4.Attenzione agli eccessi. Fate attenzione agli orari dei pasti e fate attenzione agli eccessi prima di iniziare l'esercizio fisico. Mangiare circa due ore prima della sessione vi permetterà di digerire correttamente il cibo e di ottenere risultati migliori. Si raccomanda inoltre di evitare sempre pasti abbondanti che possono causare una digestione più pesante prima di qualsiasi allenamento.
5. Non dimenticare di idratarti. Prima, durante e dopo l'allenamento. Portate sempre con voi l'acqua e idratatevi durante l'esercizio fisico, soprattutto ad alte temperature o in luoghi umidi. In questi casi, è possibile combinare l'acqua con bevande studiate per gli sportivi, che oltre a idratare forniscono minerali.
Prodotti per incorporare l'avena nella vostra dieta
Foodspring Instant Oats: Questa avena si scioglie perfettamente nel latte o nello yogurt e sarà la colazione perfetta per incorporare il cereale nella vostra dieta. Contiene avena biologica al 100%, senza additivi o zuccheri aggiunti.
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Foodspring Frullato Avena e Nocciola: Tra le ricette più cliccate sul sito di foodspring, figura un gustosissimo frullato fatto con avena istantanea e uno shake proteico alla nocciola. Ideale per lo sviluppo muscolare degli sportivi. Vi farà sentire sazie ma senza appesantirvi, requisito fondamentale nella dieta di chi fa attività fisica.
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Brownie proteico: è l'opzione ideale per chi è goloso di dolci. Contiene farina d'avena, farina di cocco, farina di mandorle, proteine e delizioso cioccolato. Ha meno carboidrati del tradizionale brownie perché non contiene farina di frumento. Inoltre non ha zuccheri aggiunti ed è delizioso.
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Colesterolo alto: i cibi da evitare
L’ipercolesterolemia, ovvero l’eccesso di colesterolo nel sangue, è una condizione che oggi affligge più del 20% della popolazione italiana dai 35 anni in su. Negli ultimi tempi si è assistito a un aumento esponenziale dell’obesità a livello globale, specie di quella infantile. L’Italia non si salva dal trend, poiché secondo le stime metà degli italiani è in uno stato di sovrappeso, dovuto non soltanto all’adozione di una dieta scorretta, ma anche all’aumento della sedentarietà. Il colesterolo alto tuttavia non è causato soltanto dagli alimenti consumati: altri fattori entrano in gioco, tra i quali anomalie genetiche, patologie della tiroide, diabete, fumo di sigaretta, e persino stress.
Il cibo, pur non essendo l’unico responsabile del colesterolo alto, gioca un ruolo fondamentale nella salute dell’organismo, specie nelle persone che sono a rischio. Infatti, coloro che soffrono già di ipercolesterolemia devono assolutamente evitare di introdurre colesterolo attraverso la dieta e prediligere alimenti a basso contenuto di grassi. Anche chi non è a rischio dovrebbe tenere sotto controllo la propria alimentazione ed evitare il consumo di cibi ricchi di colesterolo, per scongiurare l’insorgenza di malattie molto gravi e debilitanti, se non addirittura mortali.
La dieta per il colesterolo alto prevede l’eliminazione di tutti quegli alimenti notoriamente ricchi di acidi grassi saturi, quali carni rosse, insaccati, salumi e soprattutto frattaglie. Anche il consumo di uova andrebbe ridotto drasticamente, considerando che tantissimi prodotti industriali contengono questo alimento e contribuiscono ad aumentare il livello di colesterolo nel sangue. Stesso discorso va fatto per il latte, specie quello intero, e tutti i suoi derivati come burro, formaggi stagionati, panna e yogurt intero. Nessun alimento di origine animale si salva dal colesterolo: anche i molluschi e i crostacei infatti sono potenzialmente pericolosi, così come i pesci grassi. Meglio optare per il pesce azzurro, il quale contiene meno colesterolo ed è ricco di Omega 3. Altri cibi da evitare quando si ha il colesterolo alto sono i prodotti raffinati, che possono aumentare la glicemia e scatenare la cosiddetta sindrome metabolica, in particolare pane bianco industriale e zucchero da tavola. Assolutamente da evitare i superalcolici, i quali contribuiscono ad aumentare il livello di colesterolo nel sangue. Il vino, invece, può essere consumato con moderazione grazie al suo apporto benefico di antiossidanti. Brutta notizia per gli amanti del fritto: nonostante gli oli di origine vegetale non siano dannosi per la salute, una frittura inadeguata può causare la formazione di radicali liberi. Senza considerare che alcuni oli ricchi di grassi idrogenati, come l’olio di palma, possono alterare il metabolismo del colesterolo.
Siete in dubbio su quale dieta seguire per l'ipercolesterolemia? Ecco una gallery che vi mostra cosa non mangiare in caso di colesterolo alto!
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