Video/ Le tagliatelle fresche: la ricetta per farle in casa

Seguite la notra video-ricetta per preparare le tagliatelle fresche fatte in casa, un piatto tradizionale, semplice da preparare ma molto gustoso.

Stendete bene la pasta più volte, fino a formare le tagliatelle della larghezza desiderata, poi cuocete in acqua bollente per pochi minuti.

Potrete condire la pasta fresca come più vi piace, con i sughi che preferite, di carne o di pesce.
Ecco alcuni suggerimenti: al ragù di coniglio, con speck e funghi porcini, ai frutti di mare.

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