RICETTE DAL MONDO: LA CUCINA LIBANESE VEGETARIANA

Ti appassionano le cucine dal mondo? Adori i sapori della cucina mediorientale?
In questa lezione pratica di cucina ti guideremo nella preparazione della kibbeh, una ricetta vegetariana che celebra la zucca in chiave libanese. La realizzeremo sia nella versione a polpetta sia in teglia al forno, con un ripieno avvolgente di spinaci, radicchio e noci, accompagnata da una fresca salsa di yogurt. 
Completeremo il menu con i rkakat, croccanti involtini ripieni di formaggio, prezzemolo e semi di nigella. Un corso perfetto per scoprire nuovi sapori e imparare ricette originali da rifare facilmente a casa.
A fine lezione assaggeremo quanto preparato accompagnati da un calice di vino, ti aspettiamo con il grembiule!