PASTA FRESCA GOURMET

Scopri l'arte della pasta fresca fatta a mano in una versione creativa e raffinata. Durante questo laboratorio realizzerai due eleganti formati di pasta gourmet: delle raffinate reginette arrotolate e una scenografica pasta a forma di fiore, preparata con un impasto alla barbabietola che donerà colore e originalità alle tue creazioni.

Guidato passo dopo passo dal docente, imparerai le tecniche di preparazione dell'impasto, di stesura e di formatura, oltre ai piccoli accorgimenti che permettono di ottenere una pasta perfetta, bella da vedere e deliziosa da gustare.

Al termine del corso potrai degustare le tue preparazioni e portare a casa nuove competenze per stupire amici e familiari con una pasta fresca fatta a mano dal tocco gourmet.