PALESTRA SENSORIALE

Lezione di degustazione

In collaborazione con Slow Food

I nostri sensi sono gli strumenti che ci aiutano a valutare la qualità di quello che mangiamo e beviamo. La vista, il tatto, l’olfatto, il gusto... E, perché no, anche l’udito sono strumenti di cui abbiamo perso consapevolezza ma indispensabili per guidare le nostre scelte alimentari. 

Durante questa serata, guidati dalla formatrice Slow Food e Sommelier Elisa De Nardo, faremo esercizi con tutti i sensi per conoscere, sfruttare e sviluppare al meglio le loro potenzialità e vincere i nostri limiti e pregiudizi. I sensi ben allenati dalla nostra palestra ci permetteranno di compiere degustazioni appaganti e di valutare la qualità del cibo con maggiore attenzione e sensibilità sensoriale.

Associandovi a Slow Food, al box informazioni di Eataly, e se siete già soci mostrando la tessera, riceverete uno sconto del 10% sul costo di tutti i corsi (il costo della tessera è di 35 euro).