Video/ Il tè delle 5 con MonnyB: gli insetti sono il cibo del futuro?

Non perdete il nostro nuovo appuntamento, Il Tè delle 5 con MonnyB, per chiacchierare di attualità, donne, amore, pettegolezzi; argomenti seri e meno seri su cui confrontarsi.
Oggi parliamo QUI di insetti e cibo, anzi di insetti come cibo.
Infatti i ricercatori dicono che gli insetti siano proprio il cibo del futuro perché ricchi di proteine e grassi nobili e saranno fondamentali per sfamare la popolazione mondiale costantemente in aumento.
E voi mangereste gli insetti o rimante legate ad una cucina più tradizionale? Cosa ne pensate? Scrivetelo QUI.

Ed ecco anche la ricetta di oggi: i biscotti della salute

A domani con altre chiacchiere e un'altra dolce merenda!

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Ingredienti:

1 Kg. di farina "00"â?¨
400 g di zucchero
1 bicchiere di olio extravergine
6 uova intere
2 bustine di lievito per dolciâ?¨
1 buccia di 1 limone.

Preparazione:

In una ciotola setacciare la farina e unire la buccia del limone
grattuggiata.â?¨Fare la fontana e aggiungere al centro, le uova, lo zucchero (iniziando adâ?¨amalgamare), l'olio ed il lievito per dolci amalgamando bene il tutto.
Mettere su una spianatoia l'impasto e continuare ad inmpastare (deve avereâ?¨la consistenza di una frolla).â?¨Far riposare per almeno 2 ore .â?¨Formare con l'impasto dei filoncini lunghi,larghi 4 cm circa (si gonfieranno)â?¨Metterli in una teglia con carta da forno.â?¨Infornare a 180° fino a leggera doratura, non devono cuocere del tutto.
Sfornare e tagliare in senso obliquo dei biscotti da 1 cm circa di spessore. Infornare di nuovo per farli dorare.