Video/ Crepes: come preparare la pastella

Dolci o salate, rustiche o raffinate, le crepes sono versatili e possono essere cucinate in mille modi diversi, ma tutte hanno in comune una cosa: l’impasto base di ogni crepes è sempre lo stesso.

Il nostro chef ci mostra come preparare la pastella base per le crepes e soprattutto come cucinarle. Le crepes devono infatti essere sottili e non rompersi. Non c’è niente di così complicato, basta guardare il video e fare un po’ di pratica!