50 ortaggi che puoi coltivare direttamente a casa!
La frutta e la verdura del supermercato non ti soddisfano più? Vuoi assaporare il frutto del tuo duro lavoro? In effetti, nulla è più gratificante di essere in grado di gustare frutta, verdura ed erbe aromatiche coltivate personalmente. Sai già quali piante puoi crescere nel tuo orto personale, che sia sul balcone o sulla terrazza o, per i più fortunati, nel giardino?
Come possiamo far crescere un avocado? Possiamo piantare le fragole in un vaso? Quali alberi da frutto vanno bene per il balcone o per la terrazza? Ebbene, vi risulterà difficile da credere, ma è possibile creare un piccolo orto sul davanzale di una finestra e persino in salotto! Tutto ciò di cui hai bisogno è un po' di impegno, molta pazienza, un minimo di sole e prodotti da giardino di qualità, dopodiché potrai gustare i frutti del tuo primo orto di casa senza preoccupazioni. Per un vero e proprio orto o per una piccola coltivazione d'appartamento, ecco 50 piante che possono crescere in casa. Scopri quali sono!
Guarda anche: Come pulire casa in modo ecologico: trucchi e consigli per rispettare l'ambiente e risparmiare!
Guarda anche: 40 trucchi per la casa che ti semplificheranno la vita!
Guarda anche: 30 cose che riducono la tua aspettativa di vita
Si ha spesso l'impressione che coltivare pomodori sul balcone sia un'attività accessibile a tutti. Tuttavia, è necessario conoscere alcuni trucchi per far crescere meglio i pomodori nel vostro orto d'appartamento!
Occorrono un vaso drenante, con un foro e delle palle d'argilla sul fondo, più dei tutori per sostenere la pianta una volta cresciuta. La pianta va annaffiata la sera durante i mesi più caldi, evitando di bagnare le foglie. Inoltre, vanno tagliate le foglioline che si formano in prossimità delle intersezioni dei rami e che assorbono la linfa che dovrebbe invece scorrere verso il frutto.
Coltivare un avocado è piuttosto difficile considerando che i primi frutti cresceranno dopo circa 7 anni, ma non è impossibile!
Conservate il nocciolo di un avocado che avete mangiato e infilzatelo con tre stecchini a mo' di stella, per fare in modo che il seme resti sospeso sul bordo di un bicchiere. Fate in modo che il nocciolo sia sommerso solo per metà nell'acqua. Quando le radici cominciano ad emergere, potete piantare il germoglio in un vaso.
Il vantaggio dei semi germogliati, come i germi di soia, è che si possono anche coltivare fuori dalla terra in un germogliatore (che potete anche costruire voi stessi).
Non è generalmente raccomandabile far crescere un prugno a partire da un nocciolo, soprattutto se avete intenzione di mangiarne i frutti.
Per far crescere un prugno a casa, potete procurarvi un arbusto da tenere rigorosamente all'aperto, su un balcone o una terrazza, oppure direttamente in giardino. Piantatelo prima della primavera, avendo cura di potarlo durante l'inverno se necessario.
Il modo più semplice per coltivare la misticanza a casa è piantare dei piccoli germogli in un vaso e annaffiarli regolarmente. In due settimane otterrete delle foglie sufficientemente grosse per essere tagliate e gustate. Attenzione a usare un terriccio biologico per non consumare dei pesticidi insieme alla vostra insalata.
Sì, si può coltivare l'insalata a casa, anche fuori dal terriccio. Come? Installando un sistema di distribuzione dell'acqua che utilizza la luce del sole, con delle bottiglie di plastica capovolte e disposte in colonne.
Come nel caso della misticanza, anche gli spinaci sono facilmente coltivabili in vaso. Ma sappiate che ci vuole una grossa quantità di spinaci per riempire un piatto!
Se avete la possibilità di andare a coglierli direttamente in campagna, teneri e freschi, è fantastico! Ma se non è il vostro caso, allora potete farli crescere in un piccolo orto casalingo.
Anzitutto fate germinare i semi, poi trapiantateli in un mix di humus e compost ottenuto dai vostri rifiuti organici (ma senza agrumi né rifiuti grassi). Fate in modo che le piantine abbiano spazio sufficiente.
L'aloe vera cresce molto bene in vaso, a patto che la temperatura sia costantemente intorno ai 20°C. Se la tenete in casa, fate attenzione alle sue foglie acuminate. Come ogni altra pianta grassa, non ha bisogno di molta acqua.
Potete acquistare un mandarino sottoforma di arbusto e piantarlo in giardino o in un vaso (così da poterlo spostare quando le temperature si abbassano), oppure potete provare a farlo nascere partendo dal seme. Piantate i semi, annaffiate, e non appena il germoglio diventa una piantina travasatelo in un vaso più grande. Fate attenzione a posizionarlo lontano dalla luce diretta del sole e al riparo dal vento.
Come il mandarino, il limone si coltiva in vaso senza problemi, a patto che venga tenuto al riparo dal gelo e dal vento forte.
Se volete far crescere un arancio in vaso, allora scegliete bene la varietà del vostro agrume. L'arancio nano può crescere in un grosso vaso che può essere spostato in garage durante l'inverno, quando le foglie non hanno bisogno di luce.
Ebbene sì, potete coltivare i meloni in casa. Tuttavia è meglio avere un minimo di spazio per raccogliere più frutti! Si semina ad aprile poi, una volta germogliati, i semi possono essere trapiantati verso maggio o giugno per poter raccogliere i frutti all'inizio dell'autunno. Si tratta di una pianta che ha bisogno di profondità, luce e acqua. Se non vivete a latitudini soleggiate, potete optare per una varietà "precoce".
Come per il melone, se hai intenzione di coltivare le angurie su un balcone o su un terrazzo devi optare per una varietà più piccola. Lega i rami della pianta in modo che non si pieghino troppo sotto il peso dei frutti.
Questi alberi mediterranei possono crescere in appartamento, ma conviene optare per una varietà che resta piccola, perché l'arbusto può raggiungere facilmente i 2 metri! L'albero in vaso va sistemato su un balcone e il terriccio va coperto durante i giorni più freddi.
Lasciate un po' di spazio sul balcone per far espandere questi piccoli arbusti da frutto. Se volete coltivarli all'interno, scegliete una varietà che cresce in altezza e sistemate il vaso in un luogo luminoso.
I mirtilli vengono piantati in inverno in vasi molto larghi, per consentire alle radici di espandersi. Assicuratevi che il vostro vaso abbia un foro sul fondo per far drenare l'acqua e un terriccio piuttosto acido (corteccia, muschio).
Il pero ha bisogno di crescere all'aperto, ma se volete potete piantarlo in un grosso vaso a ridosso di un muro.
Come il pero, il melo può crescere lungo un muro, ma attenzione al peso dei frutti. In un giardino il melo ha bisogno di spazio per dare buoni frutti. A seconda dell'occorrenza, potete potare i rami in inverno.
I peperoncini possono crescere tranquillamente in vaso, basta che il terriccio dreni bene l'acqua. Per proteggere i semi e accelerare la loro germinazione, coprite il vaso (con un coperchio o un foglio di giornale). Quando i germogli cominciano a crescere, scopriteli e rimuovete quelli più deboli per lasciare spazio agli altri. Assicuratevi di sistemare il vaso in un luogo caldo e illuminato.
Se volete coltivarli in vaso, scegliete delle varietà di peperoni di piccola taglia. In giardino, sappiate che ci vorrà un minimo di tepore.
Il modo più semplice e rapido di coltivare le vostre zucchine è acquistare delle piante giovani e farle crescere. Selezionate bene la varietà a seconda del luogo in cui la pianta verrà coltivata. Attenzione: la zucchina è una verdura estiva, il che significa che ha bisogno di una temperatura minima di 13°C per crescere.
Se possedete un balcone grande, o un orto, potete coltivare dei cetrioli. Per coltivarli all'interno, dovete optare per delle varietà autofertili e nane. Procuratevi dei vasi grandi, con un foro sul fondo e uno strato di piccoli ciottoli o palline d'argilla. In giardino, il cetriolo non ha problemi.
Potete cominciare a fare crescere la zucca all'interno, annaffiandola quotidianamente, poi dovrete trapiantarla all'esterno perché ha bisogno di spazio. Attenzione alla varietà che scegliete! Alcune zucche sono soltanto decorative.
Anche le melanzane possono essere coltivate in casa, e persino in vaso, purché si utilizzino dei vasi larghi e profondi. Annaffiate regolarmente e soprattutto sistemate il vostro vaso al sole e al riparo dal vento.
Ebbene sì, potete persino coltivare l'ananas! Fate partire la vostra pianta da una testa d'ananas (ovvero le foglie con la loro base). Ma attenzione: assicuratevi che sia priva di parassiti.
Sbucciate un po' il gambo che sarà la parte sottoterra, in modo che possa formare delle radici. Lasciatelo seccare, poi infilateci degli stecchini come nel caso dell'avocado, in modo da farlo galleggiare. La base del gambo dovrà essere immersa nell'acqua.
Quando la pianta avrà fatto crescere delle radici, piantatela in un vaso di circa 20 cm di profondità, con un mix di terra e terriccio.
Sistemate il vostro vaso in un luogo caldo e fate attenzione a preservare un certo livello di umidità per la pianta. Potrebbero volerci diversi anni prima che la pianta riesca a produrre frutti.
Esistono delle varietà di kiwi nani che possono crescere in vaso, ma se avete il giardino potete persino coltivare degli alberi di kiwi. Optate per una varietà autofertile se preferite crescere la pianta in vaso.
L'erba di grano può essere utilizzata in succhi o frullati e fornisce nutrienti per l'organismo. Un ottimo motivo per coltivare questa pianta in casa! Un'altra cosa positiva è che cresce molto velocemente, quindi dopo 10 giorni è già possibile consumare questo alimento.
Anzitutto, fate germogliare i chicchi di grano biologici e trapiantate i semi germogliati in un po' di terriccio, assicurandovi che sia senza pesticidi. I germogli dovrebbero restare umidi e al riparo dal sole. Quando i fili d'erba si sdoppiano, tagliateli con delle forbici.
La pastinaca va seminata in primavera, poi quando la pianta inizia a crescere va travasata in un contenitore più grande, profondo almeno 30 cm. Va annaffiata una volta a settimana e tenuta all'esterno, poiché apprezza le temperature invernali.
Anche la barbabietola può essere coltivata in casa! Se la coltivate in vaso, optate per un vaso grande e profondo e piantate una varietà rotonda. Annaffiate regolarmente prima della germinazione (senza inzuppare il terreno), poi annaffiate ogni 15 giorni, altrimenti lasciate il vaso sotto la pioggia naturale.
Come le altre radici, anche le rape hanno bisogno di un vaso largo e profondo.
Il ravanello di solito cresce senza problemi in giardino. Dopo la semina, sfoltiamo le piantine in modo che la pianta abbia un po' di spazio per crescere.
Basta un vaso abbastanza profondo per crescere delle carote senza problemi.
Oggigiorno esistono dei kit per far crescere i funghi comodamente a casa!
L'alchechengio, ricco in vitamina C, cresce molto bene in vaso, a condizione di offrirgli un ambiente fresco con 18°C in media.
Piantare una piccola vigna in vaso è possibile, ma sarebbe meglio sfruttare un balcone o un terrazzo. Assicuratevi che la pianta sia inondata di sole!
Il cavolo può crescere tranquillamente in giardino o in un orto.
Molto in voga nella cucina vegana, il cavolo riccio può essere coltivato in casa come qualsiasi altra varietà di cavolo. Assicuratevi di avere un vaso spazioso, perché questo tipo di cavolo può avere delle foglie grosse. Potete anche piantare dei pomodori o dell'aneto vicino, per allontanare i parassiti.
In primavera, seminate i vostri semi in un grosso vassoio di polistirolo, in un luogo luminoso e non troppo vicino a una fonte di calore. Una volta cresciuto il germoglio, potete trapiantarlo nel terriccio, facendo attenzione a lasciare spazio tra le piantine. Mantenete il terreno umido e raccogliete i frutti in estate.
Vedendo tutte le piantine di basilico disponibili in commercio, si potrebbe pensare che sia facile coltivarlo. In realtà, sappiate che il basilico cresce alla luce del sole e mai a temperature sotto i 18°C!
La star delle piante aromatiche cresce molto facilmente in vaso, sui davanzali delle finestre o in giardino. Si accontenta di un luogo ombreggiato. Può essere seminato a febbraio.
Come il rosmarino, il timo è una pianta aromatica mediterranea, che non sopravvive quando le temperature scendono troppo. Il bonus del timo è che si tratta di una pianta longeva, come la salvia, il rosmarino, l'alloro e la menta.
L'erba cipollina cresce molto bene sul davanzale di una finestra, in una fioriera. Seminate poi distribuite 2 cm di terriccio e tamponate bene. Raccoglietela prima che fiorisca troppo (a meno che non vi piaccia così!).
La salvia produce foglie molto belle, cresce facilmente anche in una fioriera ed è deliziosa come aroma in cucina.
Menta piperita, melissa, menta limonata... Le varietà di menta non mancano mai. Per farla crescere sul davanzale della finestra, deve essere esposta al sole ma anche all'ombra. All'interno, potete usare un vaso apposito per le piante aromatiche, senza dimenticarvi di garantire una certa umidità per far sì che la pianta cresca.
La cosa buona del dragoncello è che ce ne vuole poco per insaporire un piatto. Va seminato da maggio a luglio, per poterlo raccogliere da giugno a ottobre. Come la menta, apprezza il sole e l'ombra, quindi va sistemato in un luogo non troppo assolato.
Il rosmarino assomiglia un po' alla lavanda e cresce molto bene ovunque, in vaso come in giardino. In giardino, può anche diventare un piccolo arbusto se le temperature non scendono troppo! Piantalo in un vaso di terracotta che puoi spostare dal davanzale della finestra o del balcone al soggiorno durante l'inverno.
Con l'ondata crescente di micro birrai indipendenti, perché non coltivare il luppolo? È una pianta che cresce molto facilmente al sole, ma ha bisogno di spazio, altezza e profondità in un terreno arioso, quindi va coltivata all'aperto.
Fate crescere la camomilla nel vostro giardino, in una fioriera riparata dal vento o in un grosso vaso sul balcone. Otterrete una pianta decorativa molto carina e con i fiori potrete preparare delle tisane rilassanti.
Amate gli infusi? Allora potete coltivare le piante da gustare nelle vostre tisane! La verbena è perfetta per una tisana tutta naturale. Piantate il seme in primavera, in un vaso forato per permettere il drenaggio, con delle palline d'argilla sul fondo (o dei pezzi di vasi d'argilla vecchi e rotti). Annaffiate regolarmente e ogni tanto spruzzate le foglie. Per preparare degli infusi di verbena, potete seccare le foglie al microonde.
