Il cooking-show più celebre di tutti sta per tornare: si sfoderino mattarelli e padelle antiaderenti perché sarà un viaggio emozionante per cui tenersi forte. 

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Nuove puntate di Masterchef a partire da... ora!

Dal 14 dicembre ore 21.15, in diretta su Sky e in streaming su Now TV, decolla la tredicesima stagione di Masterchef Italia: uno dei programmi più amati che costituisce il sogno, per milioni di aspiranti chef, di raggiungere le vette della cuisine internazionale. Si riconfermano i tre giudici dello scorso anno, gli intramontabili Antonino Cannavacciuolo (tre stelle Michelin per il ristorante Villa Crespi sul Lago d’Orta, sette stelle in tutto), Bruno Barbieri (veterano di tutte le edizioni e protagonista di un altro programma Sky, 4 Hotel) e Giorgio Locatelli (fiore della cucina italiana a Londra con la Locanda Locatelli). L’appuntamento proseguirà poi ogni giovedì con cadenza settimanale. 

I ghiottissimi premi in gioco 

Venti posti, venti grembiuli bianchi per l’inizio della Masterclass che crescerà e formerà il vincitore di un triplice premio: 

• 100.000 euro in gettoni d’oro

• La pubblicazione del proprio libro di ricette presso la prestigiosa casa editrice Baldini+Castoldi

• L’accesso al corso di altissima formazione presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana: ALMA. 

Buon compleanno, Masterchef Italia! 

Il prodotto originale Sky, realizzato da Endemol Shine Italy, festeggia un compleanno speciale: il traguardo di trecento episodi (in versione italiana). A questo speciale momento verrà dedicato un episodio particolare, in uscita sulla fine di gennaio, che riserverà grandissime sorprese mentre le sfide continuano contemporaneamente alle trovate per i festeggiamenti. 

Tutte le novità della gara: le selezioni 

Come si accedere all’esclusivissima classe di eletti? Lo scopriremo nelle prime due puntate. Come sempre gli aspiranti Masterchef dovranno presentare ai tre giudici sè stessi e la propria storia, insieme al loro piatto cucinato nei Live Coking: la pietanza, preparata autonomamente ma ultimata e impiattata in pochi istanti di fronte alla rosa di chef stellati, dovrà essere il cavallo di battaglia della loro idea di cucina. A questo punto, tre possibilità: 

• Con due o tre no, il concorrente verrà scartato e non potrà partecipare alla fase successiva. 

• Con tre sì, si otterrà l’agognato grembiule bianco e verrà garantito l’accesso immediato alla Masterclass. 

• Con due sì e un no, occorrerà indossare il grembiule grigio e proseguire il percorso di prove. 

Lo Stress Test: una nuova tipologia di prova 

Nel limbo tra grembiuli, i cuochi amatoriali verranno sottoposti ad una nuova tipologia di sfida, lo Stress Test, un’ansiogena prova a tempo senza possibilità di appello, che verrà riproposta anche durante il corso della trasmissione. 

Un’altra novità: il giudice ombra 

A differenza degli anni scorsi, i tre giudici non saranno gli unici da cui dipenderanno le valutazioni; rimarrà in studio, nascosto alla vista di tutti, infatti, un misterioso “giudice ombra” di identità ignota e che interverrà in un secondo momento per aiutare i colleghi nella selezione. Il suo vantaggio? Aver potuto osservare l’operato dei concorrenti da vicino, durante il corso di tutte le prove, senza essere spiato a sua volta.  

Un meccanismo ormai rodato 

Di ritorno l’ormai consolidato giro tra Mystery Box, la prova di creatività in cui si scoprono ingredienti e tecniche di cottura a sorpresa all’interno di una grande scatola nera, gli Invention Test in cui i concorrenti potranno attuare le loro strategie di vittoria, i Pressure, che mireranno con il rischio eliminazione a portare gli aspiranti chef al proprio limite per dimostrare chi tra tutti loro sarà in grado di superarlo, per non parlare degli Skill Test per testare qualunque competenza tecnica, dal disossare un'anatra a riconoscere il peso della materia prima senza bilancia. 

Le Esterne: tutte le location di quest’anno 

Come potrebbero mancare le prove in esterna, in cui due brigate nemiche dovranno sfidarsi su piatti tipici e tradizioni di territori misteriosi e nelle cucine di ristoranti rinomati? Quest’anno si vola a Messina, proprio sullo Stretto, alla Caserma dei Vigili del fuoco di Capanelle, provincia di Roma, ad un famoso ed esclusivo tournament di padel, in Val di Chiana, al Museo del Cinema di Torino e tante altre location incredibili. 

Chef stellati e grandi ospiti: i nomi di questa edizione 

È confermato: torneranno l’ex-giudice Joe Bastianich e il temutissimo 'Darth Vader della pasticceria': Igino Massari. E poi Alex Atala, Chiara Pavan, Riccardo Gaspari, Assaf Granit, Mory Sacko, Andres Caminada.... 

Il segreto di Masterchef: passione e varietà 

Durante la rassegna stampa di lunedì, è stato detto che MasterChef è riuscito in un’impresa grandissima, cioè che ha cambiato il pensiero gastronomico nella gente. “Quindici anni fa,” ha detto Canavacciuolo, “quando si parlava di un ristorante stellato, pochi sapevano di cosa si stesse parlando. Oggi lo sanno tutti. MasterChef è stato il primo programma a parlare di spesa, recupero del cibo, eccellenze italiane e tutto il resto”. Soprattutto è riuscito a farsi ascoltare, col cuore, da milioni di persone, che sono pronte con i telecomandi in mano ad appassionarsi ai nuovi racconti.