Video - Fish and chips: la ricetta facile e veloce!

Oggi vi sveliamo la ricetta facile e veloce per realizzare un buonissimo fish and chips. 
Tipico piatto inglese conosciuto e amato in tutto il mondo. 
Piccoli tranci di merluzzo in pastella croccante serviti con delle buonissime patatine fritte. 
Un secondo piatto ideale per un pranzo o una cena fra amici. 
Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare il fish and chips. 

Ingredienti:

- 100g di farina 
- Un bicchiere di birra 
- 2 uova 
- Filetti di merluzzo 
- Olio per frittura 

Preparazione: 

Unire in una ciotola 100g di farina e un bicchiere di birra. 
Mescolare e aggiungere 2 tuorli. 
Montare a neve 2 albumi e incorporarli nel composto. 
Immergere i filetti di merluzzo nella pastella e friggerli nell'olio bollente. 
Servire con delle patatine fritte.