Perché acquistare una pentola in ghisa?
Condividi su
Se pensi che il momento di comprare delle nuove pentole sia arrivato, ecco qualche suggerimento.
Torna dal passato la pentola in ghisa, e ci chiediamo perché ci sia voluto così tanto tempo. Perfetta per cuocere qualsiasi tipo di piatto. Fornello o piano a induzione, forno, ti garantirà una cottura completamente controllata. Per aiutarti a scegliere la pentola giusta per te, ecco tutti i motivi per cui scegliere una pentola in ghisa.
I vantaggi delle pentole in ghisa
Quando si decide di fare un nuovo investimento, è bene valutare i vantaggi dell'acquisto che si vuole fare.
Le pentole in ghisa sono leggermente più costose delle solite pentole in acciaio ma offrono innumerevoli vantaggi in più.
Innanzitutto, grazie alla loro caratteristica anti-aderenza, permettono di cucinare con meno grassi, durano una vita e ti permettono di brasare, friggere, stufare e persino grigliare ed arrostire.
Con una sola pentola potrai eseguire alla perfezione, tutte queste tipologie di cottura.
Inoltre, grazie al'ottima diffusione del calore, i tuoi alimenti cuoceranno in maniera omogenea, utile quando si prepara un piatto a base di carne.
Potrai sperimentare diversi modi di cucinare, persino sulla fiamma viva ed utilizzarla al posto della griglia o delle teglie da forno.
Ultimo, ma non meno importante, il fattore sentimentale!
Una pentola in ghisa nella tua cucina, ti ricorderà la casa della nonna, con tutti i piatti sani e preparati con amore di una volta!
Pentola in ghisa ovale Staub
Acquista la versione da 20 cm
La versatilità
Con la pentola in ghisa, sono possibili molti tipi di cottura: brasati, arrostiti, in umido e, naturalmente, bolliti.
Infatti, anche se la pentola è adatta per tutti i tipi di piatti, è preferibile utilizzarla per le cottura più lente. E' allora che darà il suo meglio. Ad esempio, non esitate a preparare un buono stufato di vitello o un delizioso risotto. Aggiungi acqua alla tua ricetta e fai sobbollire a fuoco molto basso. Il vapore consentirà al tuo cibo di cuocere delicatamente e i tuoi piatti saranno teneri al punto giusto.
Un oggetto di decorazione dal design moderno
Sebbene la pentola ci consenta di riscoprire i gusti della nostra infanzia, non è di certo da considerare superata. Al contrario, può essere molto moderna, grazie al suo design ed alla scelta multipla di colori. Le pentole in ghisa possono anche essere usate come oggetti decorativi quando non sono in uso.
Avrai la possibilità di scegliere tra una moltitudine di colori, dal rosa all'arancio, passando per un nero o un grigio di base. Spetta a te decidere come abbellire la tua cucina ed i tuoi piatti.
Pentola in ghisa Staub
Inoltre, la ghisa smaltata è nota per essere un materiale sano e duraturo nel tempo.
L'importante è non metterla mai in lavastoviglie per preservarne l'anti-aderenza.
Per la pulizia basterà bollire dell'acqua con del sale grosso.
Pentola in ghisa Kela
Ovviamente, quando superi i 100 euro, la tua pentola in ghisa sarà più affidabile. Ma in generale, la maggior parte dei prodotti in commercio offre un ottimo rapporto qualità-prezzo, come questa di Cecotec, che ha le stesse funzioni delle pentole in ghisa più costose, ma con una scelta ridotta di colori e dimensioni.
Pentola in ghisa Cecotec
Condividi su
