8 dolci vegani con cui addolcire il Blue Monday!
Non solo è gennaio e i nostri buoni propositi ci si stanno già ritorcendo contro, ma è anche il Blue Monday: il giorno più triste dell’anno. Per superarlo indenni abbiamo raccolto 8 ricette di dolci vegani, perfetti da sperimentare durante il Veganuary!
Il Blue Monday che in inglese significa letteralmente “lunedì triste”, è un’espressione che indica quel lunedi di gennaio, il terzo del mese, in cui la consapevolezza della fine delle festività ci colpisce tra capo e collo. Per superare questa realizzazione, può tornare utile affidarsi alla pasticceria.
I prodotti di stagione di gennaio
I dolci vegani per risollevare il morale
Ci ritroviamo però anche nel bel mezzo del Veganuary, il mese dedicato all’informazione sulle diete vegane e alla sperimentazione dei piatti completamente a base vegetale. Per questo motivo non possiamo esimerci dal contribuire a una sana e corretta divulgazione sul tema.
Cosa c’è di meglio che coniugare il piacere di un buon dolce con la consapevolezza di star aiutando contemporaneamente il pianeta e gli animali? Certo, la cucina vegana, specie quella che si occupa dei dessert, non è la più intuitiva: ecco perché, per aiutarvi, qui sotto troverete 8 ricette di dolci vegani buonissimi! Così non fallirete nemmeno la sfida al veganesimo a cui il Veganuary ci invoglia a partecipare.
Per riuscire a portare a termine questa 31 day challenge senza soccombere di fronte al lunedì più triste dell'anno, vi suggeriamo di informarvi sulle diverse alternative vegane che possono sostituire perfettamente qualsiasi ingrediente da noi amato o di cui abbiamo bisogno! Per il resto, leggete qui le nostre preparazioni dolci vegane.
1. Biscotti al gianduia
Il gianduia non può che essere amato da adulti e bambini, a prescindere dalla propria alimentazione. In questa versione vegana squisita, questi biscotti sono anche più salutari!
2. Muffins alle more
I muffins sono un dolce molto semplice da preparare, ideale per i pasticceri in erba. Un dolce colorato, completamente vegano e davvero buonissimo, perfetto per rallegrarvi in questo lunedì tinto di blu. Questa ricetta prevede l'uso del burro, ma vi bastera sostituirlo nella medesima quantità con della margarina vegetale per renderlo 100% vegan!
3. Biscotti al cocco
Il cocco è un grande classico dei dolci meno tradizionali ma ugualmente sfiziosi. E, se conoscete qualcuno che non ama questa frutto, state certi che con questa ricetta vegana, gli farete cambiare idea!
4. Torta al cioccolato
La torta al cioccolato è il più tradizionale e amato dei dessert. Se non avete idea di come poterlo rendere completamente vegano, leggete la ricetta qui sotto: mangiarla vi farà scordare di questa giornata.
5. Biscotti integrali
Se desiderate degli snack non solo buoni e dolci, non solo vegani ma anche particolarmente sani, allora questa opzione è quella giusta per voi. Cliccando sulla foto scoprirete ingredienti, dosi e passaggi!
6. Barrette energetiche
Non avete intenzione di far scalfire la vostra voglia di attività sportiva e palestra da questo tristissimo lunedì? Allora vi consigliamo queste barrette energetiche, così da autarvi a raggiungere i vostri obiettivi.
7. Biscotti al sesamo
Questi biscotti sono certamente una sperimentazione che vi suggeriamo di provare: secondo noi sono buonissimi, oltre che 100% vegani e capaci di risollevare l'umore in un batter d'occhio!
8. Budino caco e cacao
Infine, un dolce rapido e indolore perfetto per chi, per ritrovare il buonumore, vuole concedersi della sana pigrizia anche tra i fornelli. Qui sotto la ricetta del budino vegano più buono e semplice da preparare che abbiate mai assaggiato!